Poé kalima dina bulan kalima dina kalénder Cina nyaéta Poé Festaival Naga.ngumpul babarengankeur ngaramekeun poe ieu.Naon tehNaga Festival Poéasalna ti?Hal ieu dipercaya yén poé téh pikeun ngahargaan Qu Yuan, pujangga patriotik Cina sarta abdi nagara tercinta anu masihan hirupna pikeun nagarana.Anjeunna, kumaha oge, diasingkeun ku Kaisar Huai kusabab tuduhan palsu sareng, saatos kaisar salajengna nyerahkeun nagara ka sainganna, Qu Yuan ngalelepkeun dirina di Walungan Miluo.
Saatos ngadangu maotna Qu, warga désa ngadayung sapanjang walungan pikeun nyageurkeun awakna, tapi sia-sia.Pikeun nyegah lauk ngadahar awakna, aranjeunna ngadamel zongzi, atanapi pangsit ketan, teras dialungkeun ka walungan.Ieu saprak geus robah jadi Cinatradisitina dahar zongzi salila festival. Nya kitu Zongzi asalna.Zongzi disebut oge rice dumping dina basa Inggris.
Ayeuna pepple ngarasakeun Zongzi nikmat jeung nyieun Zongzi babarengan.Nyieun Zongzi bisa deepenhubunganantara anggota kulawarga.
Kumaha carana ngadamel Zongzi tradisional? Ieu sababaraha tip.
1. Siapkeun béas ketan jeung eusian.Ieu bisa merlukeun soaking sapeuting.Sababaraha resep ogé nyarankeun ngarendam daun awi sapeuting.
Béas ketan disebut Nuomi di Cina loba ngaran gumantung kana nagara, budaya atawa wewengkon: béas ketan, béas amis, béas lilin, béas botan, béas mochi, biroin chal, jeung béas mutiara.Ieu utamana caket lamun asak.Éta henteu ngandung gluten. Isian seueur pilihan: kacang mung / res (kacang tanpa kulit langkung saé), Char siu (babi barbecue Cina), sosis Cina Kalér, suung hideung, endog bebek asin / konéng, kacang, udang garing, Hayam. jsb.
2. Kulub daun awi.Hayu tiis jeung pat garing.
3. Sendok sangu kana daun awi.
4. Sendokkeun eusian kana sangu.
5.Melu daun sabudeureun béas sarta eusian. Bungkus tehdaun awitur aman wih Twine.
6.Simmer zongzi pikeun 2 nepi ka 5 jam (sakumaha maréntahkeun ku resep; eta bakal gumantung kana keusikan).
Janten Zongzi tradisional parantos réngsé. Aya seueur rasa sareng bentuk Zongzi. Rék anu mana?
waktos pos: Jun-19-2023
